Zum Abendessen gab es heute eine besondere Spezialität der Region. Wir waren im Okonomimura, einem Komplex mit 30 Lokalen auf 3 Ebenen. Hier gab es Okonomi-yaki oder japanische Pizza. Auf Pfannkuchenteig werden z.B. Nudeln, Gemüse, Fisch, Meeresfrüchte,... gelegt. Dies geschieht alles auf einer heisen Platte vor den Augen der Gäste. Zum Schluß kommt noch die Okonomi-yaki Sosse drauf. Das Ganze schmeckt sehr lecker.

Reiseroute

Zubereitung

Fertig ist okonomi-yaki. Sehr lecker!